Il PRESIDIO DEL RAMASSIN DEL MONVISO VALLE BRONDA

con la collaborazione e il patrocino dell'Associazione SLOW FOOD

L'Associazione Internazionale Slow Food che coinvolge più di 100.00 persone in 153 paesi di cinque continenti, promuove l'educazione al gusto, si batte per preservare la biodiversità agroalimentare, organizza manifestazioni, pubblica libri e riviste.

I PRESIDI sono progetti di Slow Food nati per tutelare i piccoli produttori e per salvare i prodotti tradizionali di qualità.

Il loro obiettivo è garantire un futuro alle comunità locali: organizzando i produttori, cercando nuovi sbocchi di mercato, promuovendo e valorizzando sapori e territori.

Il Presidio del Ramassin del Monviso Valle Bronda è nato nel 2008, a seguito di un accordo di collaborazione con l'Associazione al fine di tutelare al genuinità del prodotto.

La firma di tale accordo ha consentito la partecipazione del prodotto con uno stand al "Salone del Gusto" di Torino, importantissimo evento di carattere internazionale che si tiene in ottobre con ricorrenza biennale, dove si registra la presenza dei più qualificati operatori ed esperti del settore tanto da rappresentare un appuntamento particolarmente significativo.

Tale accordo permette inoltre di realizzare molteplici iniziative, quali ad esempio la partecipazione alle manifestazioni Slow Food, la realizzazione di materiale informativo e di brochure relativi al prodotto.

SOCI DEL CONSORZIO

Az.Agr. AIME FIORINA - Brondello

Az.Agr. ALLOI BRUNA - Brondello
Az.Agr. ARNAUDO GIUSEPPE - Brondello
Az.Agr. BARAVALLE ALDO - Saluzzo
Az.Agr. BELTRANDO BRUNO - Castellar
Az.Agr. BOCCARDI MARIO - Saluzzo
Az.Agr. BODRERO SILVANO - Pagno
Az.Agr. BORGHINO ALIDA LUCIA - Castellar
Az.Agr. L'OASI DEL COLTIVATORE - Pagno
Az.Agr. COSA EZIO - Pagno
Az.Agr. DEMARCHI SILVIA - Castellar
Az.Agr. MAERO GIUSEPPINO - Brondello
Az.Agr. MAERO LUIGI - Pagno
Az.Agr. MAERO GUIDO CHIAFFREDO - Brondello
Az.Agr. MAERO RENATO - Saluzzo
Az.Agr. MAERO VILMO - Brondello
Az.Agr. MELLANO BRUNA - Pagno
Az.Agr. MORELLO DARIO - Castellar
Az.Agr. MORELLO PIERA - Castellar
Az.Agr. OCCELLI GIOVANNI CARLO - Castellar
Az.Agr. PEJRONE ALFIO - Pagno
Az.Agr. PEROTTO ANTONELLA - Brondello
Az.Agr. PEROTTO GIULIO - Pagno
Az.Agr. PONSO FRANCO - Pagno

REFERENTE PRODUTTORI PRESIDIO
BORGHINO Alida
Telefono: +39.0715.76124 - +39.349.8346099
E-mail: bordeb@libero.it